Du champagne pour l’apéro, certainement, mais il est grand temps de donner une plus grande place à ce délectable vin et l’emmener à table pour accompagner les plats principaux. Une [...]
Kler-Yann et moi avons croisé le fer cette semaine dans un duel amical qui consistait à déguster le même vin, chacun de notre côté et vous faire part de nos impressions. Nous devions également [...]
Présentement dans l’avion entre New York et Madrid pour ensuite me rendre à Pontevedra, je termine tout juste mes lectures sur l’appellation Rías Baixas, où je vais. Avant de pouvoir vous [...]
